Roti gulung sayuran adalah menu yang sangat cocok untuk bekal anak anda pergi sekolah, karena selain tampilannya yang menarik perhatian, kandungan gizi dalam roti gulung sayuran ini sangat tinggi dan cukup untuk memberi energi pada anak anda selama anak anda beraktivitas di sekolah.
baiklah, silahkan catat atau simak resep dan cara membuat roti gulung sperti berikut :
 |
| resep roti gulung |
Bahan-Bahan :
- 7 Lembar roti tawar
- 150 gram tepung roti kasar
- 1 butir telur
- 7 barang kecil keju
- minyak goreng untuk menggoreng secukupnya
Bahan-bahan Isi Roti :
- 50 gram kacang panjang atau bisa juga menggunakan kacang buncis.
- iris tipis kacang panjang atau kacang buncis
- 75 gram wortel, iris halus
- 100 gram daging sapi giling
- 2 sendok makan minyak sayur.
- 25 gram bawang bombai
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan tepung maizena ( cairkan dengan sedikit air )
Cara Membuat
Membuat Isi Roti :
- Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
- masukan daging sapi giling, kacang panjang atau kacang buncis iris, wortel, aduk, beri pala bubuk, merica bubuk, garam dan gula pasir. aduk-aduk, lalu beri maizena yang sudah dikentalkan lalu aduk sebentar dan angkat.
Cara Membuat Roti Gulung :
- ambil selembar roti, isi salah satu sisi dengan adonan isi, beri sebatang keju, lalu gulung.
- setelah selesai semua roti digulung, celupkan pada telur kocok lalu gulingkan ke dalam tepung panir atau tepung roti.
- goreng dalam minyak panas hingga roti berwarna kecoklata.
- angkat dan sajikan roti gulung isi sayuran di piring saji dan siap disantap selagi hangat. atau masukan kedalam tempat bekal si kecil sebagai bekal sekolahnya.
selamat mencoba dan selamat menikmati.