Resep Burger Ayam Nanas adalah resep yang lezat dan sehat dan satu resep ini cukup untuk 4 porsi, dan persiapan memasak yang sebentar yaitu 10 menit, dan lama memasak selam 10 menit, dengan kandungan kalori 440,3 kalori per porsi, protein 29,1 gr, lemak 18,5 gr, dan karbohidrat 42,03 gr.
 |
| burger ayam nanas |
Bahan-bahan :
- 2 potong daging ayam bagian dada
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica
- 2 sendok makan margarin
- 1/2 buah nanas
- 25 gr paprika merah
- 100 gr keju mozarella
- 4 potong roti burger
- 4 lembar daun selada
- 1 buah bawang bombay
- alumunium foil secukupnya
Bahan Saus (aduk rata )
- 4 sendok makan mayones
- 3 sendok makan saus tomat
- 25 gr daun seledri
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica
Cara Membuat :
- cuci semua sayuran yang akan di olah
- belah paprika menjadi 2 dengan bentuk melintang, buang bijinya, lalu di iris tipis setengah lingkaran, sisihkan.
- nanas di kupas dan cuci hingga bersih, dan iris bulat tipis dengan tebal 1/2 cm, sisihkan
- iris bawang bombay dengan bentuk bulat tipis, sisihkan
- cincang halus daun seledri, sisihkan
- daun selada sedikit di cabik-cabik kasar, sisihkan
- mozarela di iris tipis melebar, sisihkan
- daging ayam di cuci dan di belah menjadi dua bagian melebar, lalu lumuri dengan garam dan merica bubuk di kedua sisinya, diamkan selama beberapa menit agar bumbu meresap.
- panaskan margarin dengan api sedan
- goreng irisan daging ayam sambil ditekan-tekan hingga matang dan berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan
- susun daging ayam goreng dalam loyang atau pinggan tahan panas yang sudah di beri alas aluminium foil.
- susun berturut-turut diatas masing-masing irisan daging ayam, seperti nanas, paprika dan keju, lalu panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 derajat selsius.
- panggang selama 10-15 menit atau hingga matang dan keju meleleh berwarna cokelat keemasan, mati kan oven, dan biarkan ayam hangat di dalam oven sebelum disajikan.
Cara Membuat Saus
- masukan mayones ke dalam mangkuk sedang, beri irisan daun seledri, garam dan merica,
- aduk hingga tercampur dengan benar.
- ambil roti burger, beri roti burger bagian bawah dengan lembaran daun selada, lalu taruh ayam, nanas, dan paprika yang telah dipanggang, siram dengan saus, dan tutup dengan roti burger bagian atas,
- burger ayam nanas siap si sajikan dalam keadaan panas, dan bisa diberi pelengkap berupa kentang goreng atau kentang pure.
Selamat Mencoba.