Resep Marag Kambing adalah resep yang berasal dari Negara Timur tengah, resep ini berbahan dasar kambing yang mana resep ini sangat lezat dan sangat mudah dalam pembuatannya. silahkan simak cara membuatnya berikut ini.
Resep Marag Kambing
 |
| marag kambing |
Bahan
- 1/2 kg daging kambing
- 4 gelas air
Bahan Bumbu :
- 1 sendok teh lada bubuk
- 1 sendok teh ketumbar
- 1 sendok teh jintan
- 3 siung bawang putih
- 10 buah kapulaga
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
- 1 potong pala
- 1 potong kayu manis
- 10 buah bawang merah
- 3 buah tomat merah
- minyak goreng secukupnya
Bahan Pelengkap :
- bawang goreng
Cara Membuat :
- potong-potong tomat menjadi beberapa bagian, sisihkan
- potong-potong daging kambing dengan bentuk memanjang kecil, sisihkan
- haluskan semua bumbu dengan menggunakan ulekan atau blender hingga bumbu halus (kecuali tomat, kayu manis dan pala)
Silahkan Baca Resep Soes Daging Asap
- panaskan wajan dan beri minyak goreng secukupnya
- lalu tumis semua bumbu sampai kuning dan harum
- masukkan tomat yang sudah dipotong-potong,
- kemudian masukkan daging kambing yang telah dipotong-potong
- tambahkan 4 gelas air dan masak dengan pai sedang hingga agak kering.
- angkat dan hidangkan dalam piring berbentuk oval dan taburi bawang goreng diatasnya.
- selamat mencoba
Silahkan Baca Resep Burger American Beef