Hai pengunjung blog resep asli, kali ini saya akan membagikan bagaimana resep cara membuat roti coklat kopi yang lezat dan lembut di mulut, tentu saja resep nya mudah dan sederhana, oleh karena itu pembaca harus mencoba resep yang saya bagikan untuk bisa merasakan bagaimana lezatnya roti ini.
baiklah saya akan membagikan resepnya disini
Resep Roti Coklat Kopi
 |
| roti coklat |
Bahan-Bahan :
- 500 gram tepung terigu protein tinggi
- 25 gram coklat bubuk
- 10 gram kopi bubuk instan
- 1/2 sendok teh garam
- 1 bungkus ragi instan
- 2 butir kuning telur
- 100 gram gula pasir
- 125 gram mentega atau margarin
- 100 gram sukade
- 150 gram kismis
- 150 mili susu putih cair
- 1 sendok makan susu kental manis coklat untuk olesan
Cara Membuat :
- aduk ragi, susu cair dan telur sampai tercampur dengan benar
- campur tepung terigu, coklat bubuk, kopi bubuk, gula pasir dan garam, aduk hingga merata.
- setelah merata, campurkan campuran susu dan masukan mentega. uleni adonan hingga kalis dan elastis.
- diamkan adonan tersebut selama satu jam
- setelah satu jam dibiarkan dan sampai adonan mengembang, tambahkan kismis dan sukade lalu uleni lagi hingga sukade dan kismis menyebar.
- tuangkan adonan kedalam cup almunium foil, diamkan lagi selama 1 1/2 jam. setelah 1 1/2 jam di diamkan, olesi lapisan atas dengan susu kental manis coklat
- belah bagian atas dengan menggunakan pisau. lalu oven dengan suhu 170 derajat celcius hingga matang sekitar 20 menit.
- setelah matang, keluarkan dari oven dan sajikan di piring saji.
- sajikan selagi hangat dan cocok untuk dinikmati bersama kopi.
selamat mencoba dan selamat menikmati.