Resep Steak Roasted Red Snapper
Bahan-Bahan :
1 potong red snapper Steak
Bahan Saus :
5 grm paprika merah (dipotong dadu)
5 grm paprika hijau (dipotong dadu)
5 grm paprika kuning (dipotong dadu) 5 grm bawang bombay (dipotong dadu)
10 grm terung (dipotong-potong
10 grm saus tomat
1/2 sendok teh lada putih bubuk
1/2 sendok teh parsley
1 sendok teh garam.
Bahan Garnish :
1 buah lemon (dibagi dua)
1 buah jeruk sunkist (dibagi dua)
5 buah potato guochi
Cara Membuat :
1 beri bumbu red snapper steak dengan garam dan lada putih bubuk, marinate selama 1 jam dan simpan di lemari es
2. panggang rd snapper steak yang telah diberi bumbu hingga matang atau sesuai selera anda.
3. untuk saus : tumis semua paprika, bawang bombay, terung, hingga matang, lalu tuangkan saus tomat, aduk-aduk dan angkat.
4. sementara itu, goreng potato guochi hingga matang (sisihkan)
5 tuangkan saus yang sudah dibuat tadi di piring saji sebagai underliner dari red snapper steak
6. letakkan red snapper steak di atas saus.
7. tata potato gouchi, lemon yang sudah dipotong, sunkist yang telah dipotong, di sisi piring
8. terakhir, letakkan parsley diatas red snapper steak sebagai garnish.
9. siap disajikan.
Silahkan Baca Juga Tentang Resep Chicken Quesdillas Isi Salsa
 |
| steak roasted red snapper |
Bahan-Bahan :
1 potong red snapper Steak
Bahan Saus :
5 grm paprika merah (dipotong dadu)
5 grm paprika hijau (dipotong dadu)
5 grm paprika kuning (dipotong dadu) 5 grm bawang bombay (dipotong dadu)
10 grm terung (dipotong-potong
10 grm saus tomat
1/2 sendok teh lada putih bubuk
1/2 sendok teh parsley
1 sendok teh garam.
Bahan Garnish :
1 buah lemon (dibagi dua)
1 buah jeruk sunkist (dibagi dua)
5 buah potato guochi
Cara Membuat :
1 beri bumbu red snapper steak dengan garam dan lada putih bubuk, marinate selama 1 jam dan simpan di lemari es
2. panggang rd snapper steak yang telah diberi bumbu hingga matang atau sesuai selera anda.
3. untuk saus : tumis semua paprika, bawang bombay, terung, hingga matang, lalu tuangkan saus tomat, aduk-aduk dan angkat.
4. sementara itu, goreng potato guochi hingga matang (sisihkan)
5 tuangkan saus yang sudah dibuat tadi di piring saji sebagai underliner dari red snapper steak
6. letakkan red snapper steak di atas saus.
7. tata potato gouchi, lemon yang sudah dipotong, sunkist yang telah dipotong, di sisi piring
8. terakhir, letakkan parsley diatas red snapper steak sebagai garnish.
9. siap disajikan.
Silahkan Baca Juga Tentang Resep Chicken Quesdillas Isi Salsa