Resep Kacang Sembunyi adalah resep yang berbahan dasar kacang tanah dan kulit pangsit. makanan kacang sembunyi atau kacang pangsit ini sangat digemari banyak orang karena memiliki rasa yang enak dan gurih serta kriuk di mulut.
jika anda ingin mencoba membuat kacang sembunyi atau kacang pangsit ini, silahkan simak resep yang saya bagikan disini, karena bahan dan cara pembuatannya pun sangat mudah dan memerlukan waktu yang cukup agak lama untuk proses pembuatnnya karena membutuhkan kesabaran ya bun.
Resep Kacang Sembunyi Atau Kacang Pangsit
 |
| kacang sembunyi atau kacang pangsit |
Bahan-bahan :
- 1 bungkus atau 1 pack kulit pangsit siap pakai (disini saya menggunakan kulit pangsit yang siap pakai dengan kemasan 50 lembar per pack)
- 500 gr kacang tanah
- tepung terigu secukupnya (untuk perekat)
- air secukupnya (untuk campuran perekat)
- minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)
Cara Membuta Kacang Sembunyi
membuat perekat :
- siapkan mangkuk kecil
- masukkan sekitar 1-2 sendok makan tepung terigu
- tambahkan air secukupnya
- aduk hingga adonan cukup untuk dijadikan perekat (tidak terlalu cair)
Cara Membuat Kacang Sembunyi :
- kacang tanah di cuci bersih
- lalu rendam dengan air garam secukupnya selama 5 menit
- lalu goreng setengah matang, angkat dan tiriskan
Silahkan Baca Resep Soto Kuning Bogor
- ambil kulit pangsit lalu bagi menjadi 4 bagian dengan masing-masing sama sisi (kotak)
- ambil satu bagian kulit pangsit
- lalu taruh sekitar 1-2 butir kacang yang setengah matang di ujung salah satu sisi kulit pangsit
- gulung dengan agak sedikit ditekan dan jangan sampai kacang kelurar
- lalu rekatkan dengan bahan perekat yang tadi dibuat
- lakukan hal yang sama untuk sisa kulit pangsit dan kacang hingga semua kacang terbungkus kulit pangsit.
Silahkan Baca Resep Kue Kering Semprit Yang Lumer Dilidah
- panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang
- lalu goreng adonan kacang yang telah dibungkus pangsit
- goreng hingga matang dan kulit pangsit berwarna keemasan
- angkat dan tiriskan.
- kacang sembunyi siap di kemas atau disajikan
- selamat mencoba
Silahkan Baca Resep Sate Telur Puyuh Kecap