Resep Sup Bakso Tahu
adalah resep yang praktis dan bergizi serta sehat, resep ini cocok untuk hidangan bersama keluarga anda tercinta.
satu resep sup bakso tahu ini cukup untuk 5 porsi, dan untuk mengetahui bagaimana resep serta cara pembuatannya, silahkan simak berikut ini.
Resep Sup Bakso Tahu
 |
| sup bakso tahu |
Bahan-bahan :
- 1500 ml kaldu ayam atau kaldu daging atau air
- 20 butir bakso ikan, belah menjadi 4 bagian
- 60 grm jamur shitake kering, rendan di ari hangat hingga mengembang lalu potong-potong
- 100 g wortel beku, potong-potong
- 50 g kembang tahu, rendam di air dingin sebentar, lalu potong-potong
- 1 batang daun bawang, potong-potong dengan ukuran satu ruas jari
- 2 sendok makan minyak goreng.
Silahkan Baca Resep Kentang Kuah Ponzu Yang Lezat Dan Praktis
Bumbu
- 6 siung bawang putih, cincang
- 50 g bawang bombay cincang
- 1 sendok makan irisan daun seledri
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh garam halus.
Silahkan Baca Resep Tumis Sawi Jamur Yang Praktis Dan Lezat
Cara Membuat :
- panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harus, tuangkan kaldu atau air, tambahkan bawang putih, masak hingga mendidih.
- masukan bakso ikan, kembang tahu, jamur, wortel, dan daun bawang. aduk rata.
- bumbui dengan garam, lada halus, gula pasir, dan daun seledri. lalu angkat dari kompor.
- tuangkan sup ke dalam mangkuk saji, hidangkan saat hangat.
Silahkan Baca Resep Sup Bakso Tahu Yang Sehat Dan Bergizi
Tips
dipasaran dijual kembang tahu tipis dan lentur dan kembang tahu yang keras. kembang tahu bertekstur keras perlu direndam dalam air sebelum digunakan hingga teksturnya menjadi empuk.
bakso ikan bisa diganti dengan bakso daging, bakso ayam atau bakso udang.
selamat mencoba.