Resep Udang Galah
Resep Udang galah Lada Hitam adalah resep yang berbahan dasar udang galah, yang mana resep ini telah diuji dan memiliki citarasa yang lezat, pedas hangat dan gurih.
dalam satu resep udang galah lada hitam ini cukup untuk 2 porsi, dan anda bisa dengan mudah memperoleh udang galah segar di supermarket dan anda juga dapat memperoleh bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat resep udang galah lada hitam ini.
Resep Udang Galah Lada Hitam
Bahan-bahan Udang Galah Lada Hitam
- 4 ekor udang galah besar segar
- 1/2 buah bawang bombay
- 2 siung bawang putih
- 1 cm jahe
- 2 sendok makan margarin
- 2 sendok makan kecap inggris
- 2 sendok makan oyster sauce
- 1 sendok makan lada hitam bulat
- 50 cc kaldu ayam
Cara Membuat Udang Galah Lada Hitam
- iris bawang bombay dengan arah melingkar
- cincang kasar bawang putih
- jahe dicuci bersih lalu dimemarkan
- lada hitam di giling kasar atau ditumbuk kasar
Silahkan Baca Resep Perkedel Kentang Daging Giling
- cuci udang dan buang bagian kotorannya
- lalu bumbui udang yang sudah dicuci bersih dengan setengah dari kecap inggris
- tambahkan garam, tambahkan setengah dari lada hitam giling
- diamkan selama 5 menit
- lalu goreng udang yang telah dibumbui hingga matang, sisihkan
Silahkan Baca Resep Bacem Ati Ampela Ayam
- siapkan dan panaskandengan api sedang wajan untuk menumis
- masukkan margarin lalu tumis jahe yang sudah dimemarkan
- tambahkan bawang putih cincang
- tambahkan irisan bawang bombay
- tumis hingga wangi, setelah wangi tambahkan kaldu ayam
- tambahkan oyster saus
- tambahkan sisa lada hitam giling
- tambahkan sisa kecap inggris
- aduk-aduk dan masak hingga agak kental lalu angkat
- sementara itu, susun udang di piring saji
- lalu siram udang dengan saus lada hitam diatasnya
- sajikan segera selagi hangat dan udang siap disantap.
Silahkan Baca Resep Sate Telur Puyuh Kecap